ROTORTANK

שימוש

Thermo-conditioned and isolated horizontal cylindrical fermenter (with a 360 ° rotating axis) constrained to the center of the shell; mounted on a motorized support base that determines the rotation of the tank and its speed.

תכונות

For the fermentation of great wines.

During fermentation it controls and promotes skin contact between the must and the peel. It is an excellent batonatore, it can also perform cryomaceration and carbonic maceration.

סוג חומר:

AISI 304 L

זמינות:

Only to order

גימור חיצוני למכלי פלדת האל-חלד:

Marble finish / BA mirror / Satin

גימור פנימי למכלי פלדת האל-חלד:

Mirror polished

גימור הלחמה (חיצוני):

Satin

גימור הלחמת האביזרים (פנימי):

Mirror polished

גג:

Conico / Bombato

פיר:

Central

דלת:

Model on request

שסתומים:

Ø and model on request

פונקציונליות:
מוצרים מעובדים:

Wine

  • Fermentation
  • Batonnage
  • Cryomaceration
  • Carbonic maceration

לא נמצא סרטון

אני זקוק למידע על מוצר זה