INNERGAS
שימוש
E' un sistema che consente di immettere gas inerte (Azoto o Anidride Carbonica) all’interno del serbatoio eliminando l’ossidazione dei vini evitandone il contatto con l’aria.
תכונות
Sistema che consente di immettere gas inerte all'interno del serbatoio, evitando il contatto con l'aria e di conseguenze preservando dall'ossidazione
Tramite la centralina a due stadi di riduzione viene immesso il gas inerte nei serbatoi con pressione di 20 mb. Allâinterno del serbatoio, il gas, sempre presente, sostituisce lâaria anche durante lo spillamento. Un'apposita valvola di sicurezza a doppio effetto, montata sul gruppo di sicurezza, garantisce la stabilità di pressione dellâimpianto e dei singoli serbatoi.
- Inerting
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